Pancakes de yogur con guineo y Nutella®

Pancakes de yogur con guineo y Nutella®

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina de trigo

2 huevos

3/4 taza de yogur natural

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharada de azúcar fina para repostería

1 cucharadita de extracto de vainilla

4 guineos

Nutella® (15g por porción)

Procedimiento: Coloca la harina integral, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y el azúcar en un envase grande. Agrega los huevos batidos, el yogur y mezcla suavemente. En una sartén caliente y seca, forma pancakes con una cuchara y cocínalos a fuego medio hasta que queden dorados por ambos lados. Unta Nutella® en el pancake y cúbrelo con otro pancake con Nutella® y, de la misma manera, coloca los siguientes pancakes, creando porciones individuales. Deja el último pancake sin crema, pero coloca algunas rodajas de guineo sobre él.